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　　臘汁肉夾饃是陜西西安漢族特色小吃之一，肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，叫法也源自古漢語，即“肉被夾到饃內”。肉夾饃源于古城西安，有兩千年的歷史，臘汁肉夾饃用臘汁肉，白吉饃做成。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，揚名中外，深受人們喜愛。肉夾饃悠久的歷史贏得了良好的商譽。臘汁肉夾饃及其相關系列食品獲得了幾代顧客的青睞，擁有難以計數的顧客消費群。
　　技術培訓內容：
　　饃的制作，肉怎么燉，老湯的制作方法等，讓您學完就可以完全自己營業。
　　學習流程：
　　老師手把手一對一的教學，讓您在最快的時間學會肉夾饃的制作。
　　設備原料：
　　肉夾饃不需要特殊的設備，原料主要就是豬肉跟面粉。
　　從我們學校出去，所有肉夾饃原材料在您當地都可以買得到。不需要從我們學校購買。讓您獨立營業。
　　我們鄭重承諾：所有項目包教包會，老師一對一教學，
　　讓您自己親手操作，自己學會才算學會所有材料費都是學校承擔。
　　歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學習，學習后三年技術免費升級；
　　聊城魯媽媽小吃培訓學校其他培訓項目：
　　無礬油條  雜糧煎餅  黃橋燒餅  麻辣燙  灌湯包  醬香餅
　　油酥火燒  小籠蒸包  雞蛋灌餅  口袋饃  荷葉餅  胡辣湯
　　朝鮮涼菜  麻醬火燒  沙鎮呱嗒  菜煎餅  缽缽雞  肉夾饃
　　吊爐燒餅  朝城肉餅  臨清砂鍋  火鍋雞  雞公煲  豆腐腦
　　里脊扒餅  鐵板里脊  鐵板魷魚  水煎包  擔擔面  臊子面
　　冰糖葫蘆  十香涼面  漢中涼皮  把子肉  饸硌面  牛肉面
　　餅卷驢肉  紅燜羊肉  雞丁米線  醬大骨  油潑面  香辣面
　　驢肉火燒  炸臭豆腐  多禾餡餅  炸雞排  炸雞柳  炸里脊
　　牛肉板面  蘭州拉面  蜀王砂鍋  石鍋魚  啤酒鴨  千層餅
　　滋補燴面  重慶小面  單縣羊湯  酸辣粉  土豆粉  蔥油餅
　　過橋米線  陽谷蒸碗  滋補砂鍋  梅花糕  烤面筋  大盤雞
　　麻辣香鍋  久久鴨脖  甏肉干飯  熱干面  油炸糕  關東煮